天气持续炎热,这些你爱的秋季水果“顶着”高温来了!
尽管武汉一直处于高温天气之下,各种秋季时令水果却急不可耐地出现在了市民菜篮子里。包括柚子、石榴、冬枣,以及柑橘类果品已齐齐入市,让吃惯了夏季瓜果的市民可以顶着大太阳,享受秋天的味道,感受另一种“秋凉”。
高温之下,暑气未消,果农和经销商依然在按照时令来调整果品上市的时间,以求得更可观的价格。按照规律,秋季果品食用的最佳季节大多从9月底开始,市民可以根据需求来选购。
多种秋季时令果品高温里入市
8月7日傍晚,在汉口冬梅街上,几辆满载着各种水果的小货车停靠在路边,等候附近小区的居民前来采购。记者走近发现,车上在售的水果除了西瓜、哈密瓜、榴莲、葡萄等夏季时令品种以外,还出现了柿子、石榴、冬枣等几种在秋天吃的果品。在车前选购水果的几位消费者也表现出很大的兴趣在询价。
“石榴是刚到的,8元一斤,可以带两个回去尝尝吧。”看到有人上前询价,商贩就主动推荐起秋天的时令果品。记者现场观察许久,发现最后选购秋冬果品的市民不在少数。其中,买了2个石榴和1盒剥好的柚子肉的刘女士说,现在武汉的天气非常热,看到有秋天的水果在卖,就想尝尝鲜,提前感受一下“秋天的感觉”。
不过,刘女士也认为,现在卖的几种秋天的水果的价格不便宜。
随后,记者又沿着汉口兴业路、中一路探访了几家水果大卖场,发现多家店里已经出现了时令的秋冬水果,种类包括了冬枣、石榴、各类柑橘,以及刚到货的新季苹果和香梨等,每斤的价格都在8元以上,部分果品超过10元,仍有不少市民买来尝鲜。
市民果篮子逐步迎来缤纷时刻
如果说水果超市、卖场里的秋冬果品是“初露真容”的话,那么批发市场里的水果则几乎开始呈现出即将“唱主角”的趋势了,提前在市场里淘便宜的市民也越来越多。
在武昌、洪山的水果批发市场,商户们摆在路边吸引顾客的水果中,以阳光玫瑰、奶油马蹄等各类葡萄,以及石榴、柚子等秋季果品明显多了起来。
“从8月初开始,进场的秋冬水果明显变多了,卖得也不错。”一位主要经营广东、广西两地果品的批发商称,从7月底8月初开始,批发市场里就有了石榴、冬枣、柚子等果品的身影。最近一个星期以来,经销商的采购量慢慢变大,秋冬时令水果不管是进场量还是出场量都在增加。
当前仍处于高温天气的武汉,秋冬水果为何如此“倔强”地上市?从批发商处得到的信息是,尽管当前武汉天气炎热,但从全国来讲,各地的水果产区在前期并没有经历太长时间的明显灾害性天气。同时,今年夏季的降雨量、光照情况都比较正常,给了秋冬水果在当前足量上市的条件:“不管武汉的天气怎么样,这些水果成熟了就需要进入市场,大家能够抢一个比较好的价钱,市民也需要换一换口味。”
要吃秋天应季水果最好再等等
秋冬水果上市时间早,现在吃起来的口感如何?值不值得多花钱去尝鲜?
“喜欢吃秋冬水果的消费者现在当然可以尝鲜时令新品种,但毕竟价格还比较高,一般来说,还是可以等等。”水果行业的资深人士刘聪告诉记者,秋冬水果的挂果上市时间比较长,市民能够吃到这些果品的机会比较多。目前来看,水果商家习惯于利用提前上市的新鲜感来吸引消费者用比较高的价格来尝鲜,市民最好根据自己的实际需求来理性采购。
果品专家也介绍,秋冬水果往往会在昼夜温差比较大的时候蓄积更多糖分,口感也更好。大多数果品的集中上市期是在8月底到第二年的春节前后,上市期长,价格变化也比较大,所以如果不是特别想要吃秋冬果品的话,等到9月真正入秋以后再买秋冬果品来吃,不仅性价比更高,口感也会好很多。
(来源:极目新闻)