盒马推出复合调味料品牌“匠酱好”

11月8日消息,天眼查信息显示,阿里巴巴新加坡控股有限公司于近期已申请注册“匠酱好”商标,国际分类包括方便食品、食品,当前商标状态均为等待实质审查。

此外,据《盒马情报局》公众号显示,“匠酱好”是盒马最新推出的自有品牌,旗下商品主要是针对蒸、卤、拌、泡、焗等烹饪方式的复合调味料商品。

“匠酱好”系列,围绕着用户最常购买的食材以及最常见的烹饪需求,研发的复合调味料系列商品。2020年5月,盒马推出的冷泡汁成为该系列的首款商品,后又推出了中式沙拉川式椒麻汁、河虾籽豉油蒸海鲜用的料包等。

公开数据显示,2021年调味品市场规模达到了4594亿元,5年复合年均增长率为8.7%。其中复合调味品市场规模1588亿元,5年复合年均增长率达到13.2%,是调味品市场中快速增长的细分领域。

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