为什么没有1分钟就泡好的泡面?可以但没必要
泡面本来就是设计来让人快速享用的食物,但是冲泡时间再怎么短也要花个3分钟,为什么没有1分钟就能够泡好的泡面呢?
日本冷知识节目「この差って何ですか?」最近拿这个问题质问泡面大厂日清公司,这才发现现代技术其实早就能够做出1分钟泡成的泡面了,只是因为「两个原因」所以不想做出来卖,以免伤了泡面大厂的名声。
冲泡时间的差异是基于面的粗细或配料吗?
日清公司表示面的粗细和配料跟冲泡时间当然有直接关系,不过还有「两个原因」必需考虑……
「1分钟就能泡好的面其实想做就做得出来」
「不过容易冲泡也代表那个面会很容易泡烂」
「大家可能吃到一半就变难吃了」
此外,刻意让大家等这个3~5分钟其实还有另一层用意
「大家在等待冲泡的时候,『好想吃』的心情会越来越强烈」
「入口的时候将会感觉泡面更好吃」
换句话说就是心理战术,故意让你加上期待值。